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　　东海听涛、黄山观松、焦作游山、笑山礼佛、洱海泛舟……正在中国广博的国土中，浙江舟山、安徽黄山、河南焦作、四川笑山、云南大理五个都市有着各具特质的文明旅游资源，它们仰仗各自特有的魅力屡次“出圈”。

　　各美其美，美美与共。指日，由五地饱吹部分配合组筑的“山海交响”五城揭橥同盟兴办，这不光是对各自旅游资源的一次整合和优化，更是对中国多元文明的一次深度发现和涌现。

　　来日，五地将通过各地新媒体平台，互相推介各自的文明旅游资源和都市地步，进一步激动各地文旅物业生长，让旅客可以加倍便捷地串联起这些锦绣的景点，感觉五城“脉动”。

　　沿洱海而居的大理白族先民以打鱼为业，鱼，也成为了大应表地广受接待的一道桌上美食。大理有鄙谚云：“腰缠万贯，不如鱼汤泡饭。”

　　因为受到天色与地舆境遇等身分的影响，表地人喜食酸辣——酸能生津解暑，辣能祛湿开胃。酸辣鱼的酸辣贯串，能很好地祛除湖鱼的腥味，鱼肉表观热辣、内中鲜甜。

　　海菜花对糊口境遇的水质恳求极高，是水质的“风向标”，海菜花茎叶口感鲜嫩，养分代价高，这道菜向来是大理的一道名菜，甜糯幽香、口感鲜嫩。

　　生皮是云南白族的一道守旧美食，过去，生吃猪肉是白族人待客的最高等礼遇，惟有家中来了贵客或者婚礼等地步下材干搬出这道菜来稳住美观。

　　乳扇——“中国人的奶酪”，以新奇牛奶为原料筑造而成。它呈乳白色，呈片状并卷曲，体式相仿折扇，于是得名乳扇。常见于家庭集合、陌头幼吃。

　　举动白族的守旧特质食物，雕梅因其特有的筑造工艺而得名。史籍文件记录，早正在唐代南诏时代，雕梅就一经举动一种礼物，正在亲朋间互相赠送。大理白族自治州的洱源县和大理市是雕梅的重要产区，而洱源更是以雕梅出名。

　　白族三道茶是国度级非遗项目，三道茶也称三般茶，是云南白族款待高朋时的一种喝茶方法，属茶文明周围。以其特有的“头苦、二甜、三回味”的茶道早正在明代时就已成了白家待客结交的一种礼节，也彰显着人生哲理。

　　饨梅的咸酸、胡萝卜丝的香甜、木瓜片的酸爽、糖浆的蜜甜与冰雪的清冷和颗粒感圆满交融，一碗蜜雪的喜悦酸爽冰浸，真是让人从新到脚从本质得手指头，无欠亨透后晰。

　　“粑粑”是一个用来称谓团状面食的统称，喜洲粑粑也被戏称为“东方披萨”。咸味粑粑，重要以鲜肉末、猪油、葱末、椒盐搀和为馅儿；甜味粑粑，重要利用红糖、玫瑰酱、豆沙搀和为馅儿。一甜一咸，各成韵味。

　　“云南十八怪，粑粑叫饵块”，饵块，是云南一道极具韵味的美食，细化到各个地方，无论正在做法和滋味上都有必然的区别。 而富裕炭火气息的大理烧饵块， 软糯而富裕弹性，是大理人宵夜必弗成少的美食。

　　大理州巍山县是南诏国的发祥地、“文件名国”，它另有一个头衔——“中国名幼吃之乡”。这里美食随处，每年还举办长街宴和幼吃节以款待表来旅客。

　　一根面又叫一古面、长命面，香味芬芳、色泽鲜美。巍山苏老三家的手工面举动“宇宙上最长的一根面”曾上过宇宙吉尼斯记录。

　　肉饵丝是巍山县一道独具特质的幼吃。相传，当年南诏第四代王皮逻阁曾用它款待大唐使节，从此名声大振，被誉为南诏故地饮食文明的一大品牌，现正在仍是南诏古街上最具特质的名幼吃。

　　漾濞的特产便是漾濞核桃，表地公民将核桃融入到了卷粉内里。核桃仁与花生仁筑造而成的核桃酱加添了卷粉的醇厚感，再加上自家腌造的老坛酸菜，起到了很好的开胃效率，结果再淋上油凶恶子的香辣口感，须臾就让人胃口大开。

　　大理州宾川县地处金沙江畔热河谷南岸，特有的地舆天色成就了“葡萄求早、柑桔求晚”的产区上风，让宾川成为了寰宇县级范围中的早熟鲜食葡萄坐褥基地和晚熟柑桔上风产区，被誉为“高原葡萄城、南国吐鲁番”和中国生果之乡。

　　南涧锅巴油粉也称豌豆粉，它的特质不光正在锅巴上，表地生产的面酱是调料的魂魄，醋也必需是表地酿的木瓜醋，辣椒油、花椒油、芫荽、生姜、酱油、味精、葱、蒜、白糖等各样作料必弗成少。惟有如此，滋味才会酸辣爽口，甘香宜人。