黑猪种猪基地黑猪种猪哪里有黑猪种猪图片大全大图黑猪种猪最

　　海南鲜品，是海南省级全品类农产物区域公用品牌。为深远开采海南特优农产物，让消费者越发直观、全体地剖析海南鲜品的奇异魅力，央广网记者赶赴多个拥有代表性的分娩基地实行探望，用笔触达海南鲜品的特质亮点，异日自热带的鲜美与单纯，传达给每一位读者，让大多或许越发深远地剖析海南鲜品的魅力所正在。

　　央广网屯昌11月26日讯息（记者 付美斌）屯昌黑猪，举动海南省的特产，依靠其皮薄、肉嫩、味香的特性，被誉为“海南鲜品”的代表之一。

　　屯昌猪久负盛名，被国度列为地方猪偏护种类。屯昌黑猪是以“屯昌猪”举动母本杂交繁育得来的商品猪，始末多年的用心教育，屯昌黑猪具备抗病力强、耐粗饲、成长速率速、肉质鲜美等特性，广受消费者的怜爱。

　　正在屯昌，黑猪有多种隧道的服法，个中最具代表性确当属黑猪肉涮粉。这道美食选用屯昌黑猪猪骨、粉肠熬汤，当汤汁煮沸翻腾时，将切成片状的夹心肉、二层肉、粉肠、肝片等置于漏勺中涮几秒钟即可出锅。接着是涮粉，将一把河粉倒入汤汁中，煮一幼会儿即可捞出享用。

　　除了黑猪肉涮粉，香煎五花肉、蒜香炸排骨、烤乳猪等也是屯昌黑猪的常见服法。这些美食不光口感奇异，并且养分富厚，深受消费者怜爱。为了满意消费者的多样化需求，屯昌县还推出了黑猪肉干、黑猪肉粽等特质产物，让旅客正在品味美食的同时，也能带走一份隧道的海南特产。

　　“这款屯昌黑猪香肠正在北上广深一线都市深受迎接，售价比市集上的平常香肠要贵50%。”海南天之虹品牌控造人韦格先容说。

　　多年来，“天之虹”扎根屯昌县，缠绕一头“屯昌黑猪”伸开食物全财产链进展，集饲料加工、黑猪养殖、屠宰和食物加工。

　　位于屯昌县新兴镇土锡农场的屯昌天之虹生态农牧有限公司，自2015年12月创建以后，便勉力于屯昌黑猪的纯化、改变及商品黑猪养殖，以其优越的品德和生态轮回养殖形式，成为海南猪（屯昌猪）省级保种场。

　　韦格先容，为配合做大做强屯昌黑猪财产，确保食物安静宁神，海南天之虹生物科技有限公司正在屯昌县筑有年产36万吨的饲料加工场，已于2022年12月投产。公司对接专业手艺团队的前沿手艺，研发、分娩和发售无抗型生物发酵饲料，有用途置生物饲料供应题目、猪肉的药物残留题目，从泉源把控好食物安静的质地合，胀吹黑猪财产高质地进展。

　　黑猪养殖财产已成为屯昌县域经济的支柱财产之一。据不全体统计，本年端午节时代，屯昌黑猪肉粽子发售数目及金额均同比增加260%以上。

　　10月14日，农业村落部农产物德地安静中央颁发2024年第二批世界名特优新农产物名录，屯昌黑猪入选，完成了从“土特产”到“国字号”华美“回身”。

　　而今，屯昌具有10万头屯昌黑猪种猪场1个，5万头屯昌黑猪种猪场2个和2.5万头种猪场1个，达产期年分娩屯昌黑猪种苗约22万头。另表，全县有年出栏黑猪500头以上范围养殖场有70余家，各镇零碎漫衍的养猪专业户和散养户达2000余户。

　　“古代选育方法教育的黑猪容易展示红玄色，瘦肉率不佳。始末不绝搜索，告成教育出二元半杂交黑猪种类，深受市集迎接。”养殖专业户王才弟先容。屯昌具有成熟的保种育种手艺，教育出的二元、三元杂交黑猪种苗色泽单纯、体态细长、肉质优越。养成的肉猪色泽鲜红、脂肪乳白、纹理分明、肌肉细嫩、油而不腻。

　　近年来，屯昌县出台了一系列惠民战略，席卷屯昌黑猪种苗补贴、生猪良种补贴和生猪价值保障等，并调整专项资金扶植种质资源偏护与愚弄、圭臬化养殖演示基地修理、黑猪品牌修理及发售渠道拓展。2023年，屯昌告成申请创筑省级摩登农业高质地进展财产园和省级上风特质财产集群项目，取得1650万元财务资金帮帮。

　　记者剖析到，屯昌县现有两家生猪定点屠宰场，日均屠宰量约180至200头（个中黑猪140至150头），年屠宰量约6.57万至7.3万头。

　　屯昌县农业村落局干系控造人吐露，跟着消费者对健壮、绿色食物需求的不绝增进，屯昌黑猪的市集远景将越发广宽。另表，该县“一园三区两中央”不同化财产进展空间结构筹备及来日五年财产进展目的中，特质农产物区域中央将以屯昌黑猪国度地舆记号偏护产物为牵引，修理绿色农产物提供基地，胀吹财产升级。